Our Story

Manh Chung Tran – Das Herz & die Seele von Ly Asiatische Spezialitäten

Seit 2013 steht Manh Chung Tran für echten Asia-Flavor made in Schwäbisch Gmünd.
Alles, was du bei Ly Asiatische Spezialitäten bekommst – jedes Curry, jede Soße, jede Nudel- und Reisbox – stammt direkt aus seiner Hand und seinem Kopf.

Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie bringt Chung traditionelle vietnamesische Küche auf ein neues Level. Sein legendäres Thai Curry ist längst Kult – genauso wie seine Idee, Soßen direkt in die Nudel- und Reisboxen zu geben.

Und das Wichtigste:
Seine Kochkunst gibt’s nur hier – in der Ledergasse 44–46, Remsgalerie Schwäbisch Gmünd.
Nirgendwo sonst in Schwäbisch Gmünd findest du das Original!

Chung steht für frische Zutaten, kreative Ideen und den Mut, Neues auszuprobieren. Außerdem war er einer der Ersten, der Halal-asiatische Gerichte auf die Karte gebracht hat – damit wirklich jeder bei ihm genießen kann.

Authentisch. Einzigartig. 100 % Ly Asiatische Spezialitäten.